Уникальная культура: лук-порей

Лук-порей употребляют в еду не только лишь полный сил (набавлять в салаты, супы и т.п.), но также замораживать и сушить. На вкус порей мягче, чем иные сорта лука, потому его грызут даже люди с болезнями печени, желудка.

Но не только лишь сиим выделяется порей в Великобритании его выращивают к тому же для улучшения земли. Не считая того, порей не поражают почти все хвори лука.

Лук-порей употребляют в еду не совсем только полный сил (набавлять в салаты, супы и т.п.), но также замораживать и сушить. На вкус порей мягче, чем остальные сорта лука, оттого его глодают даже люди с болезнями печени, желудка.

Но не совсем только сиим выделяется порей в Великобритании его выращивают к тому же для улучшения земли. Не считая того, порей не поражают почти все хвори лука.

Для выкармливания рассады высевайте зерна порея в марте. Можнож высеять и в апреле в обнаруженную почву. Перед высеванием замочите зерна на день в воде, пару раз ее меняя. Иной раз возвышение растений достигнет 15 сантим., пересадите порей на неизменное площадь. Для этого сделайте бороздку глубиной около 20 сантим., налейте в нее воду, а иной раз она впитается, посадите растеньица под колышек. Ширина меж линиями 45, меж растениями в шеренге 1015 сантим..

Подрастающие растения пару раз должно окучить, чтоб заработать высокую отбеленную количество фальшивого стебля. Порей любит воду, оттого для неплохого урожая его временами поливают. Поздние сорта порея можнож бросить зимовать на грядке, окучить. Собирают его в весеннюю пору либо в начале лета.

Лук-порей развивает огромную мочковатую корневую налаженность. Чтоб корешки остались в почве, при сборе отгребают свет от фальшивого стебля растения. Вырезают растения рослым ножиком под донышком. Для зимнего хранения сохраняют у растения донышко ошибочной луковицы и незначительно укороченных корней. Этакое растение можнож прикопать в погребе либо в ящики во мокроватый песок. Целую зиму у вас будет свежайшая зелень. У растений, тот или другой немедленно собираетесь употребить в еду или употреблять на заморозку либо сушение, сохраняют только лишь донышко. За зиму корешки в почве перегниют.

Порей не совсем только улучшает почву, да и обеззараживает ее.